Tercer Semestre

La  Sociología es una disciplina científica que estudia la sociedad humana y la interacción social. Está relacionada con la estructura de la sociedad en general, con los procesos por los cuales las sociedades llegan a ser más organizadas o desorganizadas y con problemas sociales particulares, como el proceso de salud-enfermedad.

Sociología y Profesión, es la asignatura dentro del plan curricular de Licenciado en Nutrición donde el futuro egresado adquiere  una concepción teórica  de lo individual y social como un todo, partiendo directamente  del contexto social, económico, político, filosófico, de manera que analiza los fundamentos teóricos y conceptuales de varias ciencias relacionadas con  la Sociología, como son ciencias sociales, antropología; factores biológicos, físicos, socio-económicos, alimentarios y nutricionales que inciden y conllevan al  estado de salud de la población. Aprende a caracterizar las concepciones referidas al  desarrollo económico y el desarrollo humano y sus consecuencias en el estado de salud. Aprende a valorar los aspectos relacionados con el bienestar social, distribución del ingreso, gasto social y la seguridad social.

La sociología y profesión ayuda a correlacionar  los estilos de vida, condiciones de vida y modos de vida, con el proceso salud-enfermedad.

El estudio de la Sociología y profesión en la nutrición  puede aportar un mejor entendimiento de los problemas mundiales, tales como la globalización, el hambre y la guerra; de nuestra propia sociedad, como los problemas resultantes de la pobreza; de los grupos y comunidades indígenas donde vivimos, problemas sociales rurales y urbanos que influyen en  las prácticas alimenticias y se verán reflejados en la salud de los pueblos.